Papas acordeon
• Me inspiré en un cocinero que sigo por instagram @salvatucocina y lo cociné para mí familia, mí motivo para esforzarme en cada receta, porque es mí forma de expresarles mí amor.
Papas acordeon
• Me inspiré en un cocinero que sigo por instagram @salvatucocina y lo cociné para mí familia, mí motivo para esforzarme en cada receta, porque es mí forma de expresarles mí amor.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar bien las papas, con un cepillo si así lo desean, ya que hay dejarle la piel.
- 2
Poner cada papa sobre dos palitos brochettes y hacerles varios cortes espaciados. Los palitos son para que el corte no sea definitivo y tener como resultado "un acordeón"
- 3
Cortar la manteca en pequeños trozos, al igual que la panceta. Introducir la manteca en cada corte y hacer lo mismo con la panceta.
- 4
Lluvia de provenzal! Colocar en el horno a 180°. Pasados los 40 minutos.. Lluvia de queso rallado a gusto! (Yo no tenía queso en hebras y le puse de paquete) Y dejar 10 min más!
- 5
Finalmente sacar del horno y disfrutar en familia o con amigos!! 🍽️🍷
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