Picar la cebolla, el chile morrón, el tocino y las salchichas en cubos pequeños

Ponemos a calentar el aceite, y ya que está caliente le agregamos la cebolla, cuando esté transparente le ponemos el chile y cuando cambie de color le agregamos la salchicha.

Ya que está la salchicha, le agregamos el bistec y dejamos que se cosa para después agregar el tocino. Ya que está todo cocido, le agregamos el queso desmenuzado y lo tapamos, le apagamos y dejamos que se derrita el queso y listo!!!!!

Lo podemos acompañar con unas tortillas de harina y un rico guacamole 🤗