🇪🇸 Crestas malagueñas 🇪🇸
La proximidad geográfica a Marruecos y el gran número de ciudadanos marroquíes que residen en Málaga ha popularizado la "kefta" marroquí, que en Málaga pasó a llamarse "cresta".
Se suele servir como tapa en muchos bares y puede encontrarse ya preparada en las carnicerías de algunos supermercados.
🇪🇸 Crestas malagueñas 🇪🇸
La proximidad geográfica a Marruecos y el gran número de ciudadanos marroquíes que residen en Málaga ha popularizado la "kefta" marroquí, que en Málaga pasó a llamarse "cresta".
Se suele servir como tapa en muchos bares y puede encontrarse ya preparada en las carnicerías de algunos supermercados.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos los ajos finamente
- 2
Trituramos la guindilla
- 3
Ponemos todos los ingredientes en un cuenco y amasamos bien hasta hacer una masa homogénea
- 4
Cubrimos con plástico de cocina y guardamos en la nevera hasta el día siguiente
- 5
Hacemos hamburguesitas con la cantidad de masa que cabe en una cuchara
- 6
Las hacemos a la plancha, sin aplastarlas, para que queden jugosas.
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