Gambones Thai al curry con arroz
Una receta muy rica y sabrosa con toques asiáticos. Jengibre, cilantro, curry, leche de coco 🥥 🥥 ... son sabores que te trasladan a lugares recónditos aún por explorar 🗺😍😍
Te dejo la receta por si tú también eres un aventurero/a en la cocina 🧑🏻🍳 y te gusta viajar con los 5 sentidos 🤩🤩
Gambones Thai al curry con arroz
Una receta muy rica y sabrosa con toques asiáticos. Jengibre, cilantro, curry, leche de coco 🥥 🥥 ... son sabores que te trasladan a lugares recónditos aún por explorar 🗺😍😍
Te dejo la receta por si tú también eres un aventurero/a en la cocina 🧑🏻🍳 y te gusta viajar con los 5 sentidos 🤩🤩
Paso a paso
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Prepara todos los ingredientes
- 2
Pocha la cebolla y saltea los tomates.
- 3
Después añade la leche de coco, el curry, el cilantro, el jengibre y la cúrcuma y un toque de colorante para hacerlo más vivo y apetecible
- 4
Después pela y limpia muy bien los gambones (retira el intestino para eliminar la tierra que puedan tener). Añade la sal y la pimienta y dora. Seguidamente incorporalos en la cazuela con el resto de ingredientes
- 5
Cuece el arroz en agua suficiente con sal y aceite. Cuando esté en su punto acompáñalo con los gambones tal y como ves en la foto
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