Hola! Este relleno se puede hacer mezclando con espátula, pero como yo lo quiero bien cremoso, hago todo el proceso con batidora. Preparamos los ingredientes. Comenzamos colocando en un bowl la manteca y el dulce de leche y batimos hasta que integre.

Luego derretimos el chocolate a baño María o en microondas con golpes de calor de a 15" y revisando para que no se queme. Una vez derretido el chocolate lo agregamos a la mezcla y batimos nuevamente para integrar.

Luego agregamos la cucharada de Ron, opcional por supuesto. Y batimos para integrar y listo! Tenemos un relleno de torta delicioso y con consistencia

Lo llevamos unos minutos a la heladera antes de usar, cuidando que no se enfríe y endurezca demasiado. Bon appetit 😊