Desgranar la granada y quitar bien la membrana blanca. Reservar. Pelar la naranja “a vivo” (Ver fotos) quitando toda la piel blanca. Cortar en rodajas y no muy finas. Dejar durante 30´con el licor y 2 cucharadas de azúcar.

Desmenuzar el bizcocho y cortar las rodajas de naranja por la mitad. Colocar en una fuente profunda y cubrir con el bizcocho. Regar con licor en que maceramos la naranja.

Espolvorear con la granada. Batir la nata con el resto del azúcar. Y la vainilla hasta que tenga una buena consistencia. Cubrir el postre, se puede usar la manga, pero a mí, no me guste, y adornar a gusto.