Dorada con almendras, couscous y puré de coliflor 😋
Aquí os comparto una receta de las que se hacen en un momento y el resultado es exquisito. Una receta exprés para concursar en ...
#LasRecetasDeCookpad
Dorada con almendras, couscous y puré de coliflor 😋
Aquí os comparto una receta de las que se hacen en un momento y el resultado es exquisito. Una receta exprés para concursar en ...
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Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es cocer la coliflor. Si la cortas en trocitos en 10 minutos está lista. Una vez cocida tritura con un punto de sal y pimienta, una cucharada de mantequilla y un chorrito de leche. Bate con la batidora para que quede una textura perfecta. Si quieres un resultado más fino, pasa por el chino.Reserva.
- 2
En el microondas haremos el couscous. Ponlo en un cuenco con sal al gusto y mantequilla (una cucharadita). Cubre de agua y tapa con film transparente. En 3-4 minutos lo tendrás listo. Retira el film con cuidado y remueve bien. Añade una pizca de cominos.
- 3
Lo último que haremos a la vez es tostar las almendras en una sartén, mientras hacemos la dorada a la plancha con un poco de aceite, sal y pimienta. Monta tu plato y listo para disfrutar 🤩🤩
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