Merluza en salsa marinera i alioli al grill

Receta Pescado de Merluza con Pimientos al Horno con Alioli casero finalizado con el grill.
Merluza en salsa marinera i alioli al grill
Receta Pescado de Merluza con Pimientos al Horno con Alioli casero finalizado con el grill.
Paso a paso
- 1
Limpieza de verduras a utilizar.mise en place y preparar para caldo.
- 2
Cortar las patatas laminadas panadera, pimientos, cebollas juliana,
- 3
Preparamos bandeja de horno.175°35 minutos. Introducir caldo de pescado sin rebozar sólo humedad.
- 4
A los 25 minutos ir introduciendo la merluza y comprobar las verduras que estén casi echas.
- 5
Iremos preparando el ali-Oli. sal, huevos Aceite de Oliva. Batir fijo sin levantar del fondo del vaso batidor, tres minutos y listo. mirar receta fácil. O comprar echó. El Chovi mortero va bien.
- 6
- 7
El ali-oli, se pone al final y con el grill de horno lo gratinamos a 250 grados.
- 8
A 5 minutos del final añadir mejillones, colas gambas peladas. Y perfecto para emplatar buen provecho.
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