Bizcocho de algarroba y nueces

Name: Bizcocho de algarroba y nueces
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr harina de algarroba; 200 gramos harina trigo; 1/2 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita levadura en polvo; 55 gramos azúcar moreno o panela; 3 huevos L o 4 M; 250 ml bebida vegetal; 45 gramos sirope de agave o miel; 50 ml aceite de coco derretido o aceite girasol; 1 puñado nueces

Cracatoa @cracatoa

Jerez de la Frontera

Bizcocho de algarroba y nueces

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Ingredientes

1 hora 30 min

6 raciones

100 grharina de algarroba
200 gramosharina trigo
1/2 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditacanela
1 cucharaditalevadura en polvo
55 gramosazúcar moreno o panela
3huevos L o 4 M
250 mlbebida vegetal
45 gramossirope de agave o miel
50 mlaceite de coco derretido o aceite girasol
1 puñadonueces

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 min

1

Mezclar el azúcar o panela con el huevo.
2

Incorporar el aceite y todos los ingredientes secos, mover con ayuda de varillas.
3

Incorporar la bebida vegetal, poner la mezcla en el molde deseado. Incorporar las nueces por encima.
4

Poner al horno, previamente calentado a 180°C durante unos 40-45 minutos. Tras pasar este tiempo, pinchar con un palo de madera o cuchillo y si sale limpio, estará listo. Dejar enfriar, servir.

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Cracatoa @cracatoa

lunes, 23 de noviembre de 2020 a las 09:44 AM

Jerez de la Frontera

Cocinera de residencia, cansada de guisos y purés me hago el perfil para innovar en mis platos, me encanta cocinar y sobre todo comer🤣Me gusta hacer platos de todo el mundo y mezclarlos con los de mi país, conocer nuevos sabores y técnicas.Amante de las especias y la comida mediterránea. Aunque opto por llevar una dieta basada sobretodo en verduras, en mi perfil encontrarás recetas de todo tipo.

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