Bondiola de cerdo al disco

Name: Bondiola de cerdo al disco
Yield: 15 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 bondiolas de cerdo; 1 k.cebollas; 1 k papas; verdeo; 2 morrón rojos; 1 k tomates; 1/2 k zanahoria; 2 caldos de verdura; 1 vaso vino blanco; 5 dientes ajo; sal pimienta orégano y pimentón dulce

Fabio mansilla @cook_5913875

Banfield

Nada mejor que compartir con amigos

Bondiola de cerdo al disco

Fabio mansilla @cook_5913875

Banfield

Nada mejor que compartir con amigos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

40 min.

15 personas

2bondiolas de cerdo
1k.cebollas
1 kpapas
verdeo
2morrón rojos
1 ktomates
1/2 kzanahoria
2caldos de verdura
1 vasovino blanco
5 dientesajo
sal pimienta orégano y pimentón dulce

Guardada

Paso a paso

40 min.

1

Sellar las bondiolas con los dientes de ajo y reservar.
2

Con el jugo que queda de la carne ponemos todas las verduras
3

Luego incorporamos la bondiolas de cerdo ya sellada cortada en fetas de 3cm.aprox. agregamos el vino blanco y el caldo. Condimentamos
4

Dejamos cocinar a fuego lento. 30 min.
5

Servimos a gusto y discreción de los comensales.