Hervir la carne de puerco hasta que esté bien cocida de preferencia en olla express con agua, cebolla, ajo, con las 3 hojas de laurel, poquita sal

Desvenar los chiles y quitar muy bien las semillas ponerlos a hervir y ya que estén los chiles dejarlos enfriar mientras esta la carne.

Después de hervir la carne retirarla del agua y poner un sartén a fuego medio y agregar poquito aceite para freír la carne poner un poco de sal ya que se está dorado la carne.

Licuar los chiles con la pimienta, comimos, cebolla la mitad y el jugo de naranja y poquita agua de preferencia donde se cocieron los chiles ya que se licuo colarlo y agregarlo a la carne sazonarlo y dejar hervir y listo. 😊

Es una receta muy sencilla y muy rica.

Se acompañan con sopa de arroz también puede ser con frijoles refritos ya es al gusto de cada persona.