Milanesas de surubí a la pizza con puré

Name: Milanesas de surubí a la pizza con puré
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 filetes surubí; Perejil y ajo picado; 2 huevos; Pan rallado; 4 papas; 40 gr manteca; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; Tomate; Sal y pimienta; 150 gr queso cremoso

Susana Muzio @SU2804

Paraná- Entre Ríos- Argentina

#caminodesabores La pareja ideal es milanesas napolitanas con puré. Las hice de surubí para dar un toque diferente.Salieron riquísimas.

Milanesas de surubí a la pizza con puré

Susana Muzio @SU2804

Paraná- Entre Ríos- Argentina

#caminodesabores La pareja ideal es milanesas napolitanas con puré. Las hice de surubí para dar un toque diferente.Salieron riquísimas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

4 raciones

4 filetessurubí
Perejil y ajo picado
2huevos
Pan rallado
4papas
40 grmanteca
1/2cebolla
1 dienteajo
Tomate
Sal y pimienta
150 grqueso cremoso

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hacer una salsa con la cebolla, el ajo sal y pimienta y el tomate. O la salsa de tu preferencia.
2

Pelar las papas, cortar en cubos y poner a hervir en agua con sal.
3

Salpimentar los filetes de surubí
4

Batir los huevos y agregar el perejil y ajo picados. Colocar los filetes y luego pasarlos por pan rallado y disponerlos en una placa para horno. Hornearlos cuando estén cocidos darlos vuelta y colocar la salsa y el queso cocinar unos minutos más y retirar
5

Hacer un puré con las papas y la manteca. Salpimentar
6

Servir una milanesa de surubí a la napolitana con puré y disfrutar