Sopa de coliflores

Esta receta se puede hacer conjuntamente con las coliflores con huevo frito, ya que la cocción es igual en ambas recetas
Coliflores con huevo frito:
http://Cookpad.com/es/14062612-coliflores-con-huevos-fritos
Sopa de coliflores
Esta receta se puede hacer conjuntamente con las coliflores con huevo frito, ya que la cocción es igual en ambas recetas
Coliflores con huevo frito:
http://Cookpad.com/es/14062612-coliflores-con-huevos-fritos
Paso a paso
- 1
Cocer la coliflor (poner agua abundante a hervir con un puñado de sal, y entonces echar la coliflor dentro, esperar que hierva de nuevo y a fuego medio cocer durante 7/8 minutos) y reservamos a fuego suave
- 2
Picar en láminas los ajos (o picadito, eso a gusto de quien cocina) y freírlos (sin llegar a quemarlos) en una sartén y dejar que enfríen
- 3
Volcamos los ajitos con el aceite en nuestras coliflores cocidas y también el avecrem
- 4
Ya sólo queda llevar a hervir y hacer la pasta tal y como diga el paquete (yo he usado pasta maravilla) y servir. Bon appetite!
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