Enchiladas zacatecanas
No pude decidir por un ingrediente nada más, me tuve que ‘lanzar’ por todo y con todo; y es que no importa si son suizas, rojas, de mole, mineras o zacatecanas, yo podría vivir comiendo enchiladas sin ningún problema. Además hay tantas variedades, que da para comer más de 100 días sin repetir. #micaminito
Enchiladas zacatecanas
No pude decidir por un ingrediente nada más, me tuve que ‘lanzar’ por todo y con todo; y es que no importa si son suizas, rojas, de mole, mineras o zacatecanas, yo podría vivir comiendo enchiladas sin ningún problema. Además hay tantas variedades, que da para comer más de 100 días sin repetir. #micaminito
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cuece la carne en la sartén sazonando al gusto.
- 2
Licúa los chiles y la crema. Pon a hervir, agrega la mitad del queso en trozos y sazona la gusto.
- 3
Fríe las tortillas, remoja en la crema y forma las enchiladas rellenando con las carne. Baña con crema y pon encima el resto del queso.
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