Tinga de pollo 🐔

Name: Tinga de pollo 🐔
Yield: 3 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pierna de pollo grande, cocida y deshebrada; c/n chorizo; c/n chipotle; c/n cebolla; al gusto consomé de pollo; al gusto sal; c/n tomate

Eli Barrera @elizabedbarrera

Saltillo

Tinga de pollo 🐔

Eli Barrera @elizabedbarrera

Guardada

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Ingredientes

30 min

3 raciones

1pierna de pollo grande, cocida y deshebrada
c/nchorizo
c/nchipotle
c/ncebolla
al gustoconsomé de pollo
al gustosal
c/ntomate

Guardada

Paso a paso

30 min

1

Dorar la cebolla, y 5 min después agregar pollo para dorar un poco
2

Se agrega chorizo y chipotle a su gusto
3

Revolver todo, poner un poco de sal, consomé de pollo al gusto, al final tomate en cuadritos y tapamos por 10 min a fuego lento para que el pollo agarre el sabor de todos los ingredientes y listo. ❤️