Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiar la coliflor, trocearla, ponerla en agua fría y exprimirle 1/2 zumo de un limón.
- 2
Poner agua a cocer. Cuando empiece a hervir añadir la coliflor. Echarle un chorrito de leche.
- 3
Cocer aproximadamente 20 minutos. Escurrir la coliflor y pasarla por agua.
- 4
Batir 2 huevos y en otro recipiente poner harina.
- 5
Rebozar la coliflor en la harina. Después pasarla por el huevo y ponerla a freír en la sartén.
- 6
Una vez estén terminadas, las podemos acompañar con Mahonesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asun B. le encantará ver cómo quedó.
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