Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Para hacer la masa, usamos la misma medida de agua que de harina. De agua, si tiene un poco más, no pasa nada.
- 2
En un cazo, ponemos el agua y la sal. Cuando empiece a hervir y burbujear, echamos la harina y apartamos del fuego.
- 3
Removemos hasta que desaparezca la humedad. Si es necesario, echamos un poco más de agua para conseguir una masa más consistente, pero esponjosa.
- 4
Echamos la mezcla en una churrera o manga pastelera.
- 5
En una sartén con aceite bien calentito, vamos echando la mezcla y freímos hasta que estén dorados a nuestro gusto.
- 6
A medida que se vayan haciendo, sacamos a un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.
- 7
En otro plato, echamos el azúcar y vamos pasando los churros, aprovechando que están calentitos
- 8
Si os gusta el chocolate, se pueden bañar los churros o las puntas de los mismos. Y a disfrutarlos 😜😁😁😋😋
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