Timbal de alcachofa y mote
Sonia Gomez @cookpadgomez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Molemos muy bien las alcachofa haciendo una pasta y agregamos los champiñones picados muy pequeños, agregamos 2 cucharadas soperas de mote previamente cocido y frío, sazonamos con sal y aceite de oliva y armamos en plato y moldeando un timbal.
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Arriba le ponemos colores con palta, un poco de mote y otro poco de morrón amarillo, apretamos y retiramos el timbal.
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Lo decoramos con unas hojas de lechuga y tomates Cherry... y disfrutamos!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Gomez le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
45 años casada hace 32 años 2 hijos maravillosos, adoro la pintura la manualidad amo la cosas sencillas la tranquilidad, amo pasar tiempo en la cocina preparando inventando nuevos platos sabores, adoro un plato bien presentado, jamás estudié cocina aprendí de mi madre lo básico y de prácticas en casa cada plato solo lleva mucho amor.
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