Ensalada crujiente marroquí
#LasRecetasDeCookpad
#pontuestrella
#domino
Siguiendo con el Reto de la Cuarta Semana " Para comerte el Mundo. Recetas Internacionales ".
Hoy, desde Marruecos os traigo esta Ensalada Crujiente Marroquí. Un plato original y muy fresco, lleno de vitaminas y minerales. Los amantes de las ensaladas echarán en falta las hojas verdes y el tomate, para esta receta nos centramos en las hortalizas más frescas posibles. Con una base crujiente que tendrá como protagonista el pimiento y la cebolla, conseguiremos una combinación perfecta que nos ayudará a cambiar el concepto de la ensalada tradicional. Un aliño a base de lima y una hierba tan refrescante como la menta convertirán esta ensalada en toda una fuente de vitaminas y de buenas vibraciones.
Ensalada crujiente marroquí
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Siguiendo con el Reto de la Cuarta Semana " Para comerte el Mundo. Recetas Internacionales ".
Hoy, desde Marruecos os traigo esta Ensalada Crujiente Marroquí. Un plato original y muy fresco, lleno de vitaminas y minerales. Los amantes de las ensaladas echarán en falta las hojas verdes y el tomate, para esta receta nos centramos en las hortalizas más frescas posibles. Con una base crujiente que tendrá como protagonista el pimiento y la cebolla, conseguiremos una combinación perfecta que nos ayudará a cambiar el concepto de la ensalada tradicional. Un aliño a base de lima y una hierba tan refrescante como la menta convertirán esta ensalada en toda una fuente de vitaminas y de buenas vibraciones.
Paso a paso
- 1
Lavar bien todos los vegetales. Picar bien los pimientos desechando las semillas. Picar también fino la cebolla morada y el apio, pelando los filamentos. Abrir la guindilla retirar las semillas y picar muy fino.
- 2
Mezclar todos los vegetales en un cuenco amplio. Picar bien el perejil y la menta y añadirlos a la mezcla. Salpimentar al gusto y aliñar con el zumo de la lima o limón y por último regar con el aceite de oliva virgen extra. Mezclar bien y servir. #BuenProvecho
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