En un recipiente mezclar 4 cucharadas de aceite de oliva con un poquito de finas hierbas, ajo en polvo y sal. Aparte hacer un corte por el centro del 🐟 e introducir las rodajas de naranja.

Hacer unos cortes en la piel del 🐟, pincelar e introducir la mezcla en los cortes. Aparte sazonar las papas con Paprika, sal y aceite de oliva.

Enmantequillar una refractaria, poner las papas y encima el 🐟. Tapar con un pedazo de papel aluminio.

Poner en el horno previamente precalentado a 300°F y poner en modo "bake u hornear" (en mi caso que es horno eléctrico) y dejar durante 10 minutos.

Sacar el 🐟, darle vuelta y regresar al horno durante 10 minutos más, en el mismo modo "bake u hornear"

Aparte en el mismo recipiente del aceite, agregar 4 cucharadas de syrup y una de salsa inglesa. Poner la mezcla al 🐟 y regresarlo al horno a 350°F durante 10 minutos por cada lado pero en modo "broil o asar" y SIN el aluminio.