Espaguetis con Chorizo
Esta Receta se la dedico a la Carnicería de Marcela, ya que le compré estos Chorizos de guisar tan ricos y que ligan genial no solo con Cocidos, sino también con platos de Pasta 😉😉👍...
Los Macarrones con chorizo, es un plato típico de la cocina española que emplea en su elaboración pasta ( en mi caso Espaguetis ) y trozos de chorizo en una salsa de tomate. Su aparición data del periodo de postguerra de la Guerra Civil. Desde mediados del siglo XX es un plato muy popular entre la gente joven, y no resulta raro encontrarlo en el menú diario de un colegio. Hoy en día, debido a la sencillez y poco precio de sus ingredientes, es un plato que figura en los restaurantes más humildes.😍😍
Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima elaboración!!!😘😘😘
Espaguetis con Chorizo
Esta Receta se la dedico a la Carnicería de Marcela, ya que le compré estos Chorizos de guisar tan ricos y que ligan genial no solo con Cocidos, sino también con platos de Pasta 😉😉👍...
Los Macarrones con chorizo, es un plato típico de la cocina española que emplea en su elaboración pasta ( en mi caso Espaguetis ) y trozos de chorizo en una salsa de tomate. Su aparición data del periodo de postguerra de la Guerra Civil. Desde mediados del siglo XX es un plato muy popular entre la gente joven, y no resulta raro encontrarlo en el menú diario de un colegio. Hoy en día, debido a la sencillez y poco precio de sus ingredientes, es un plato que figura en los restaurantes más humildes.😍😍
Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima elaboración!!!😘😘😘
Paso a paso
- 1
Cocemos los Espaguetis en agua salada 1 minuto menos del tiempo recomendado por el fabricante. Escurrimos y le añadimos la cucharada de Mantequilla para que nos quede suelta la Pasta. Reservamos.
- 2
Pelamos y troceamos la Cebolla. Lavamos, quitamos las capas duras y troceamos el Puerro. Lavamos y troceamos los Champiñones. Quitamos las semillas y troceamos la Cayena. Echamos todos los ingredientes en una cazuela o sartén honda con el Aceite y sofreímos a fuego medio 5 minutos, removiendo.
- 3
Cortamos en rodajas el Chorizo y lo añadimos al sofrito junto el Tomate, Nata, Perejil, Sal, Pimienta y Nuez Moscada. Cocinamos durante 15 minutos a fuego medio. Cubriremos parcialmente la cazuela para evitar salpicaduras.
- 4
Por último, mezclamos los Espaguetis con la Salsa. Cocinamos 5 minutos más a fuego medio, sin dejar de remover.
- 5
Y... ¡¡Listo!!! Ya tenemos un Plato de Pasta ideal para el Almuerzo, muy sabroso, nutritivo y Riquísimo!!!🤩🤩 Espero que os guste y... Hasta la próxima!!!😘😘😘
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