Pan de carne

Name: Pan de carne
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg carne molida especial; 5-6 huevos; 1 zanahoria gde; 1 cebolla gde; 1/4 Pimiento rojo; 1/4 pimiento verde; 2 ajos; Sal, tomillo y orégano a gusto; 6 fetas queso barra; Avena instantánea

mariana @maryperalta

Mendoza

Muy sabroso y rendidor!

Pan de carne

mariana @maryperalta

Mendoza

Muy sabroso y rendidor!

Guardada

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Ingredientes

1:30 - 2 hs

5 raciones

1 kgcarne molida especial
5-6huevos
1zanahoria gde
1cebolla gde
1/4Pimiento rojo
1/4pimiento verde
2ajos
Sal, tomillo y orégano a gusto
6 fetasqueso barra
Avena instantánea

Guardada

Paso a paso

1:30 - 2 hs

1

Picar chiquita la zanahoria, cebolla, pimiento y ajos (yo usé procesadora) e incorporarlos a la carne molida.
2

Agregar 2 huevos crudos y la avena. Condimentar a gusto y mezclar todo muy bien.
3

Sobre una tabla para carne o fuente disponer las fetas de queso (superpuestas en los bordes) y sobre ellas los huevos duros enteros, colocados en hilera. Enrollar armando un paquetito.
4

Ir cubriendo con la mezcla anterior de modo que quede el paquetito de huevos y queso en el centro.
5

Llevar a horno medio (200° aprox) alrededor de 1 hs. Por fuera debe quedar doradito y por dentro bien cocido.