Tarta de brócoli y panceta sin masa 🥦
Patricia Copello @Patcopello
Con lo que me sobró de brócoli y unos pocos ingredientes hice esta tarta (o budín?) muy sabrosa!
Tarta de brócoli y panceta sin masa 🥦
Con lo que me sobró de brócoli y unos pocos ingredientes hice esta tarta (o budín?) muy sabrosa!
Paso a paso
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Preparamos la base en una fuente para horno con un chorrito de aceite y pan rallado. Picamos el brócoli (todo, flor, tallo y hojas). Cortamos la cebolla en juliana fina y la rehogamos con la panceta en trocitos.
- 2
Colocamos en un bol y agregamos el brócoli, los huevos, el queso crema previamente batido con el chorrito de leche y condimentamos.
- 3
Colocamos en la fuente con su base antiadherente (😉) y horneamos hasta que cuaje el huevo. Yo le agregué queso mozzarella a último momento para darle un toque más!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Copello le encantará ver cómo quedó.
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Licenciada en Lengua Inglesa. Docente jubilada. Amante de la cocina y la pastelería. Me encanta inventar recetas!
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