Coloqué el primer disco de bizcochuelo sobre una bandeja, humedecí con almíbar y coloqué el primer relleno que fue la crema Bariloche, luego puse el otro disco de bizcochuelo y volví a humedecer con almíbar, hice todo el contorno con dulce de leche repostero en una manga (es opcional) y en el centro coloqué la crema pastelera mezclada con los trocitos de mantecol.

Volví a colocar otro disco de bizcochuelo, humedecí con almíbar, volví a hacer el borde con dulce de leche y en el centro coloqué la crema chantilly mezclada con los trocitos de kitkat (es un chocolate con oblea). Terminé con el último disco de bizcochuelo al cual también humedecí. Llevar a la heladera por unas horas o de un día para el otro antes de decorar.

Hice el merengue Suizo con 4 claras a las cuales las pesé y puse el doble de azúcar. Llevé a baño María hasta que el azúcar se disolvió, luego retiré y batí con batidora eléctrica a máxima velocidad hasta que el merengue llegó a su punto. Si das vuelta el bowl, no se tiene que caer.

Con espátula cubrí todo el contorno de la torta con el merengue y por arriba le hice una base también, luego lo quemé con soplete y le hice unos copos con merengue por arriba y decoré con unas grajeas y unas tabletitas de chocolate.

Así quedó por dentro 😱💣🤤🤤🤤