Sopa de piñones con rabas de pollo
Paso a paso
- 1
Ponemos el caldo en una olla con el fuego flojo y esperamos a que comience a hervir
- 2
Echamos los piñones, después de 5 minutos tenemos que ir removiendo constantemente
- 3
Cuando acabes de echar los piñones pon en una sartén aceite a fuego máximo
- 4
Cuando el aceite empiece a saltar lo ponemos a fuego medio y vamos echando las rabas 1 a 1 (tenéis que tener en cuenta que se hacen muy rápido)
- 5
Cuando vayamos viendo que la sopa empieza a ebullir ponemos un vaso y medio de agua y una pastilla de Avecrem
- 6
Cuando las rabas vayan cogiendo color preparamos un plato con papel de cocina y al cabo de 5 minutos como ya estarán fritas las retiramos en el plato, seguramente cuando tengamos todas las rabas en el papel la sopa ya esté
- 7
Listo, a disfrutar 🥰❤️
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Comentarios (2)
Eso son o lágrimas de pollo, o delicias de pollo pero nunca rabas.