Arroz a la cubana con salchichas en forma de corazon

Name: Arroz a la cubana con salchichas en forma de corazon
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 4 puñados arroz; 2 huevos; 4 salchichas largas o 8 de las cortadas; tomate frito; 1 ajo; aceite de oliva; sal

Nora @cook_5964971

Castellterçol

Arroz a la cubana con salchichas en forma de corazon

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

4 puñadosarroz
2huevos
4salchichas largas o 8 de las cortadas
tomate frito
1ajo
aceite de oliva
sal

Guardada

Paso a paso

1

Empezaremos haciendo el arroz y reservamos.
2

En una serten haremos las salchichas.
3

Mientras iremos emplatando, cojiendo un vaso y rellenandolo con el arroz ya cocido (presionandolo un poco para que cuando le demos la vuelta no se nos desmonte).
4

Una vez echas las salchichas las reservamos y le daremos forma de corazon, con ayuda de unos palillos.
5

Añadiremos al centro del corazon el vaso con el arroz.
6

Y rellenamos el corazon.
7

Pondremos en una sartén un poco de aceite a medio fuego con el ajo laminado que le da un gusto espectacular al plato.
8

Acabaremos añadiendo el huevo.
9

El tomate.
10

Y a comer!