Lussebullar (bollo Sueco de azafrán)

Name: Lussebullar (bollo Sueco de azafrán)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 175 gr margarina; 50 gr levadura; 1 gr Azafrán; 200 gr azúcar; 1/2 litro leche; 1/2 cucharadita sal 0, 5; 1 kg harina; 1 huevo y pasas de uva para pintar y adornar

Leandro 👏🇦🇷 @Leandroalvarenga

Estocolmo Suecia 🇸🇪

Es una receta de esta época navideña!! En Suecia es una tradición tomar ”Glögg ” (vino caliente) con lo bollos el 13 de diciembre, por el día de Santa Lucía pruébenla que es muy rica. Cualquier día del año!!!

Lussebullar (bollo Sueco de azafrán)

Leandro 👏🇦🇷 @Leandroalvarenga

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

175 grmargarina
50 grlevadura
1 grAzafrán
200 grazúcar
1/2 litroleche
1/2 cucharaditasal 0, 5
1 kgharina
1huevo y pasas de uva para pintar y adornar

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Derretir la manteca a fuego medio incorporar la leche y el azafrán
2

Disolver la levadura en un 🥣 bol agregar la mezcla a temperatura ambiente
3

Agregar el azúcar la sal y la harina
4

Amasar hasta obtener una masa manejable y que no se pegue. Dejar que la leude tapada. 30 a 45 min
5

Luego poner la masa en la mesa de trabajo y dividirla en porciones formando una tira como ven en la foto y después le dan la forma que más les guste
6

Batir un huevo y pintar después ponemos las pasas de uva 🍇
7

Horno a 200 grados 10 minutos espero que les guste ❤️😘