Masa sablée

Name: Masa sablée
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 75 gr harina; 50 gr azúcar glass o impalpable; 75 gr mantequilla; 1 huevo; 2 cdta esencia de vainilla; 1 pizca sal

Lisset Parra @cook_26326767

Receta complementaria de Frescura en tu paladar. https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/14178969

Masa sablée

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Ingredientes

1 hr

75 grharina
50 grazúcar glass o impalpable
75 grmantequilla
1huevo
2 cdtaesencia de vainilla
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1 hr

1

Tener ingredientes listos. Mise en place.
2

Cernir la harina y añadir el azúcar, con la sal y revolver. Después agregar la mantequilla (que esté a temperatura ambiente) para que sea más fácil de mezclar y batir hasta hacer un tipo de pasta.
3

Después añadir el huevo y la esencia de vainilla y batir, hasta crear una masa firme.
4

Amasar la masa, e ir agregando más harina (si es necesario) hasta que esta no se nos pegue en las manos.
5

Estirar la masa en papel film y después refrigerar por 30 min.
6

Ya que haya pasado el tiempo, cortar la masa en figuras que deseean y ponerlas en una charola con papel estrella y refrigerar 15 minutos más.
7

Después de los 15 minutos, retirarlo del refrigerarfor y hornear a 160°C por 20 minutos.