Las colecitas de Bruselas son de mis vegetales favoritos, por cuestiones de salud no puedo comerlas crudas, así que he buscado distintas maneras para disfrutarlas. Esta es una de ellas, una receta sencilla que hace destacar su sabor. #saludable #DASH

A mi mamá le gustaban mucho los jitomates preparados así, es una receta muy sencilla que queda deliciosa, sobre todo si te gusta el jitomate, perfecta para acompañar carnes. Es mejor usar las hierbas frescas, pero si no tienes, puedes usar secas.

(ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA) Que tus ojos no te engañen, esto no es una milanesa más de pescado, es una receta gloriosa, muy elegante y gourmet que encontré hace tiempo y guardaba para una ocasión muy especial...y ha llegado.Soy creyente y cada año me gusta preparar algo excepcional para el Viernes Santo, es mi manera de felicitar a Jesucristo por haber logrado pasar por el trance de la crucifixión. La comida de este día siempre me pone un reto gastronómico muy especial y no hay duda que la tradición de la semana santa nos ha dejado un colorido camino a lo largo de América y a lo ancho de Europa.

A mí hijo le encanta.

Parmigiana de melanzane.Extraída de "La cuchara de plata"Notas:Puede servir este plato caliente o frío.

Fácil y deliciosa

En general cocinar para mí es apapacho y si hay alguien a quien me gusta apapachar, alimentar y engordar es a mi esposo🤭#micaminito#reusandoguisados

En todas las vinagretas, el aceite utilizado es fundamental para el sabor. Yo por lo general uso #AceiteDeOliva, me encanta su aroma y su sabor. El aceite de #LaEspañola es una excelente opción para preparar aderezos para ensalada, incluso puede usarse solo con sal y pimienta. Pero en esta receta se incluyen muchos otros ingredientes que lo hacen ideal para agasajar a los comensales con una deliciosa ensalada aderezada con esta vinagreta. Yo la hago en el procesador de alimentos, pero puede hacerse fácilmente picando de antemano el perejil y usando un batidor de globo.

Una receta clásica francesa, como en todo cada quien las prepara de diferente forma.

Combinación de coliflor y brócoli con un toque de queso parmesano y tomate. ¿No te gusta la coliflor por el olorcito que desprende cuando se está cocinando? Olvídate, en la olla de cocción lenta su olor pasa desapercibido.