Turrón de maní ♥️🌱

Name: Turrón de maní ♥️🌱
Yield: 600 gr aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 gr maní tostado sin sal; 2 cucharadas aceite de girasol; 300 Gr azúcar; 6 cucharadas agua; 2 claras; 2 cucharas miel; Chorrito esencia de vainilla (opcional)

marlen jimenez @MarlenJimenez_

Tip; según lo mucho/poco que procesen el maní es la consistencia que va a tomar, en la anteultima foto se ve cómo queda al hacerla uniforme, espero les guste , felices fiestas 🌲🌟

Turrón de maní ♥️🌱

marlen jimenez @MarlenJimenez_

Tip; según lo mucho/poco que procesen el maní es la consistencia que va a tomar, en la anteultima foto se ve cómo queda al hacerla uniforme, espero les guste , felices fiestas 🌲🌟

Guardada

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Ingredientes

600 gr aprox

400 grmaní tostado sin sal
2 cucharadasaceite de girasol
300 Grazúcar
6 cucharadasagua
2claras
2 cucharasmiel
Chorritoesencia de vainilla (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Procesar maní junto a las 2 cucharadas de aceite hasta volver pasta a gusto
2

Poner a hacer el caramelo (en cacerola el azúcar con las cucharadas de agua y miel hasta que comience a hervir como se ve en la foto) mientras batir claras de huevo a nieve
3

Al ver ese hervor incluir las claras a la cacerola rápidamente y después la mantequilla de maní
4

Batir unos minutos y meter en un molde a gusto (yo lo hice plastificado para que no se complique despegar y cortar)