Se unta la mantequilla en un molde de 23 cm, aproximadamente.

Se sumergen las pasas en un poco de agua, por otro lado, en un recipiente con leche se ponen a remojar los panecillos, y se dejan hasta que se hayan puesto muy blandos.

Una vez bien ablandado el pan se aplasta con un tenedor y se añade el cacao, el azúcar y las pasas (escurridas del agua), la mantequilla en copitos y los mostachones (previamente machacados hasta reducirlos a harina). Se mezcla hasta que todos los ingredientes se hayan mezclado bien.

Se echa la pasta en el molde y se mete a el horno a fuego vivo. Se deja durante una hora.

Una vez terminada la cocción, se separa la tarta de los bordes del molde con un cuchillo, se vuelca en una fuente y se sirve cuando este completamente fría.