Sopa de pollo espectacular
Esta sopa me quedó fuera de liga, mi esposa me dio 10 puntos
Sopa de pollo espectacular
Esta sopa me quedó fuera de liga, mi esposa me dio 10 puntos
Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en tres piezas y las salpimentamos. Las viandas las pelamos y cortamos en trozos pequeños. Freímos los plátanos, cortamos las especias a nuestro gusto.
- 2
En una olla ponemos media cucharada de aceite (no la puse en los ingredientes) calentamos el aceite e incorporamos el pollo, lo sellamos bien
- 3
Agregamos las especias y las sofreímos un poco
- 4
Le agregamos la cucharada de pasta de puré y removemos bien
- 5
Incorporamos las viandas y removemos. Dejamos que se sofrían un poquito, más o menos 1 minuto
- 6
Le vertemos el litro de agua, le agregamos el orégano, el sobre de sazón Goya, los clavos de olor y probamos la sal. Tapamos y cocinamos por 40 minutos a fuego medio bajo. Así como queda se puede comer, pero sigamos con el último paso
- 7
Ahora le agregamos los fideos y cocinamos por otros 10 a 15 minutos a fuego bajo. Se apaga el fuego y se deja tapado por unos 10 minutos y listo, de esa forma les quedará muy sabrosa
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