Postre de arándanos tres leches

Name: Postre de arándanos tres leches
Yield: 6 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gr Arándanos; 1/2 taza Crema de leche; 1 Huevo; 2 cucharadas Aceite vegetal; 1/2 taza Mezcla para torta; 1 taza Leche; 1/2 taza Leche condensada; 1 copita Vino; 5 cucharadas Panela rallada; 1 sobre Gelatina sin sabor

Jessy Pauline Maussa Gonzalez @Jmaussa01

Medellín, Colombia

Postre de arándanos tres leches

Jessy Pauline Maussa Gonzalez @Jmaussa01

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Ingredientes

6 raciones

200 grArándanos
1/2 tazaCrema de leche
1Huevo
2 cucharadasAceite vegetal
1/2 tazaMezcla para torta
1 tazaLeche
1/2 tazaLeche condensada
1 copitaVino
5 cucharadasPanela rallada
1 sobreGelatina sin sabor

Guardada

Paso a paso

1

Para hacer la base del torta, mezclar 1/2 taza de leche, 1 huevo y 2 cucharadas de aceite y mezclar todo y poner a hornear por 30 min a 170 grados.
2

Para la crema de tres leches, mezclar 1/2 taza de leche, 1/2 taza de crema de leche y 1/2 taza de leche condensada, por último agregar un sobre de gelatina sin sabor.
3

Para la mermelada, en un sartén agregar los arándanos, la panela rallada y la copita de vino, a fuego lento y dejar reducir.
4

Cuando tengas la torta fría, agregar la mezcla de la crema de tres leches.
5

Por último cuando la mermelada esté fría agrega por encima de la crema de tres leches. Poner en la nevera por 8 horas para que quede bien.