Bizcocho de guacamole
También basado en mi receta de bizcocho básico
Paso a paso
- 1
En el bote de la batidora batir los huevos y el azúcar
- 2
Añadir por orden el resto de ingredientes (excepto el sésamo) y volver a batir
- 3
Engrasar un molde. Echar en el la masa, espolvorear por encima las semillas de sésamo y meter en el horno previamente calentado 30 minutos a 200 grados aproximadamente.
- 4
Sacar y atemperar
- 5
Desmoldar y cortar en cuadraditos
- 6
En una sartén engrasada tostar el puerro cortado a tiras finas
- 7
Colocar sobre cada uno de los cuadraditos de bizcocho un trozo de arenque, unas tiras de puerro tostado y unas cuantas gotas de aceite de las sardinas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Gil le encantará ver cómo quedó.
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