Camarones apanados

Name: Camarones apanados
Yield: 4 raciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 450 g camarón pelados y desvenados; 2 tazas harina con polvo de hornear; 2 huevos; 2 tazas apanadura; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1 taza y 1/2 aceite; al gusto sal y pimienta

Ximena Cabezas @ximenaccook_18900144

quito

Una receta que es sencilla de realizar y deliciosa

Camarones apanados

Ximena Cabezas @ximenaccook_18900144

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Una receta que es sencilla de realizar y deliciosa

Guardada

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Ingredientes

1 hora con 30 minutos

4 raciones

450 gcamarón pelados y desvenados
2 tazasharina con polvo de hornear
2huevos
2 tazasapanadura
1/2 cucharaditaajo en polvo
1 taza y 1/2aceite
al gustosal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1 hora con 30 minutos

1

Preparamos tres recipientes en el primero colocamos la harina mezclada con la sal, pimienta y ajo en polvo
2

En el segundo colocamos los dos huevos y revolvemos
3

En el tercer recipiente colocamos la apanadura.
4

Colocamos el camarón uno por uno en la harina, luego en el huevo y por último en la apanadura
5

En una cacerola se coloca el aceite que debe calentarse a fuego medio (5/9 en cocina de inducción) para que se cocine y no se queme, cuando cambie de color, se lo saca y listo ya está el camarón apanado, que se lo puede acompañar con diferentes salsas como la rosada típica u otras según el gusto del comensal.