Waffles : Batir el huevo hasta quede espumoso, agregar el azúcar y el vainillín. Incorporar la leche, batir y agregar la harina hasta integrar bien y quede una masa no tan espesa ni líquida. Para cocinarlos, llevarlos a una sartén con manteca y, a mí me gusta colocarles azúcar y salen crocantitos también 🤗

Crema Pastelera en microondas : En recipiente colocar todos los ingredientes y batimos con una batidora eléctrica hasta que se hayan integrado y no queden grumos. Colamos la mezcla al tiempo que la pasamos a un recipiente apto para microondas. Cocemos dos minutos y medio a máxima potencia. Abrimos, removemos con una cuchara de madera y cocemos dos minutos más a la misma potencia. A veces es necesario unos minutos más. Sacamos del microondas, removemos para dar cremosidad.

Cuando la crema esté temperatura ambiente, llevar a la heladera por una hora.

Emplatar azúcar impalpable, waffles, crema pastelera y alfajorcitos ☕ y a disfrutar 🥞🤯