Pollo estilo Thai (Tailandia)

Name: Pollo estilo Thai (Tailandia)
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos Pechuga de pollo; 4 ajos; 1 ají guindilla; 2 cucharas Polvo curry; 200 cm3 leche de coco; cebolla de verdeo; 50 cm3 Aceite; 1 taza arroz; cilantro; 1 limón sutil

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Me inspiré en sabores exóticos, diferentes.#almanaque2021

Pollo estilo Thai (Tailandia)

Fabián @cook_1105404

Buenos Aires

Me inspiré en sabores exóticos, diferentes.#almanaque2021

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

500 gramosPechuga de pollo
4ajos
1ají guindilla
2 cucharasPolvo curry
200 cm3leche de coco
cebolla de verdeo
50 cm3Aceite
1 tazaarroz
cilantro
1limón sutil

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cortamos la pechuga en cuadrados de 1 x 1 aproximadamente, y colocamos la carne a cocinar en un sartén con algo de aceite. Cortamos los vegetales y los incorporamos a la cocción.
2

Agregar sal y cocinar 5 minutos a fuego medio. Pasado ese tiempo se incorpora la leche de coco y el curry. Mezclamos y cocinamos 5 minutos más a fuego medio. Aparte hervimos el arroz y reservamos.
3

Picamos el cilantro y el limón sutil lo cortamos en rodajas.
4

Finalmente emplatamos, colocando un recipiente al medio del plato y colocando el arroz alrededor, para en el medio colocar el pollo. Se espolvorea con el cilantro y decoramos con el limón y una guindilla.
5

Así queda el plato terminado, ojalá les guste. Aprovecho para dejarles mi canal de Youtube, me ayudaria mucho si lo ven y se suscriben. Muchas gracias. https://youtube.com/channel/UCp5VwSfnlq97PziT95IG02Q