Trituramos las galletas de vainilla.

Derretimos la mantequilla en el microondas y la mezclamos con las galletas.

Añadimos la leche condensada y amasamos bien hasta que se una todo.

Hacemos bolitas del tamaño de tu preferencia y las colocamos en un plato. Llevamos al refrigerador por aproximadamente 20 minutos.

Derretimos el chocolate bitter a baño maría. Sacamos las trufas del refrigerador y las bañamos con el chocolate. Colocamos las grageas rápidamente antes que seque el chocolate. Opcionalmente puedes decorarlas con chocolate blanco utilizando una bolsita.

Llevamos las trufas al refrigerador hasta que el chocolate endurezca y listo! :)