Orla de Navidad
Utilizando el ingrediente "tomate" de la #sopadeletras, y con la temática navideña, he preparado esta ensalada: ha de distribuirse en redondo, como formando corona o guirnalda, en torno a un elemento central... una salsa, unos langostinos, o, en este caso, un queso francés cremoso de Rocamadour. Lo cierto es que admite gran variedad de ingredientes, además de los que tiene, siempre y cuando se coloquen como si fueran bolitas de una guirnalda. #ElGordodeCookpad #domino #EnsaladaNavideña
Orla de Navidad
Utilizando el ingrediente "tomate" de la #sopadeletras, y con la temática navideña, he preparado esta ensalada: ha de distribuirse en redondo, como formando corona o guirnalda, en torno a un elemento central... una salsa, unos langostinos, o, en este caso, un queso francés cremoso de Rocamadour. Lo cierto es que admite gran variedad de ingredientes, además de los que tiene, siempre y cuando se coloquen como si fueran bolitas de una guirnalda. #ElGordodeCookpad #domino #EnsaladaNavideña
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se colocan en círculo las "lechugas": abajo la iceberg, encima los canónigos. Hay que dejar un espacio en el centro, que se cubrirá con brotes de alfalfa. Se aliña todo con sal, AOVE y vinagre.
- 2
Se colocan las "bolitas": láminas de aceituna y alcaparrón, tomates (los kumato, si son grandes, preferible colocar sólo la parte redondeada), y los pedacitos de gelatinas, procurando combinar bien los colores.
- 3
Encima de la cama de alfalfa, se coloca el queso, espolvoreado con un poco de pimentón.
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