155. Ensaladilla con caballa fresca

Ensaladilla de verduras con caballa. Una ensaladilla con mahonesa casera y caballa fresca en vez de atún en lata. Muy gustosa y más saludable.
155. Ensaladilla con caballa fresca
Ensaladilla de verduras con caballa. Una ensaladilla con mahonesa casera y caballa fresca en vez de atún en lata. Muy gustosa y más saludable.
Paso a paso
- 1
En una olla hervimos las verduras, yo lo suelo hacer al vapor y por la parte de abajo aprovecho para hervir 8 min los huevos. La verdura la cuezo 15 min.
- 2
En la Olla de vapor cocemos la caballa que estará limpia y salada. La cuezo entera, sin partirla 10 min exactos al vapor a fuego medio/fuerte.
- 3
Desmenuzamos y le sacamos las espinas a la caballa. Cuando los ingredientes estén fríos mezclamos bien e incorporamos las aceitunas y la mayonesa. Servir frío. 🧚🏻♀️
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