Cortar la carne en cubos chicos y en láminas finas el chorizo. Saltaerlo con un poco de aceite en una olla.

Agregar las verduras cortadas finamente cuando la carne esté dorada. Condimentar con orégano sal y pimienta.

En otra olla saltear los ajos picados con aceite. Agregar arroz y agua y el caldo. Dejar cocinar hasta absorber toda el agua.

Una vez cocida la verduras agregar salsa de soja si desea. De lo contrario servir con el arroz.