Naranjas escarchadas y almíbar al microondas
#lasrecetasdecookpad. Estas naranjas estann riquiiisimass, muy tiernas y jugosas, con un sabor a naranja intenso. Te lo puedes comer tanto de postre como tentempié, añadirá a un bizcocho, roscón, pan... Lo que se te ocurra.
Naranjas escarchadas y almíbar al microondas
#lasrecetasdecookpad. Estas naranjas estann riquiiisimass, muy tiernas y jugosas, con un sabor a naranja intenso. Te lo puedes comer tanto de postre como tentempié, añadirá a un bizcocho, roscón, pan... Lo que se te ocurra.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las naranjas y pincharlas con un palillo de dientes. Ponerls en un plato y meterlas al microondas 4 minutos. Pasdo el tiempo darle la vuelta a las naranjas y ponerlas otros 4 minutos más para que se pongan blanditas por ambas caras.
- 2
Esperar que se enfríen y partirlas a la mitad y esprimirlas dejandoles un poco de pulpa. cortamos cada mitad en 6 padazos.
- 3
Echamos en un bol apto para microondas los 250 ml de zumo de las naranjas y el azúcar. Metemos 2 minutos al microondas para que se disuelva el azúcar. metemos las naranjas dentro y volvemos a meter en el microondas 5 minutos. Sacamos y tapamos y ponemos 5 minutos más. Metemos otros 5 minutos pero destapado.
- 4
Pinchamos con un palillo y si esta blandita dejamos que se enfríen completamente dentro del almíbar. Una vez frío, sacamos y dejamos sobre una rejilla para que se sequen. Sobre 2 o 3 días, depende de la humedad de donde vivas. Yo como vivo en chiclana, Cádiz, lo deje 3 días porque aquí hace mucha humedad.
- 5
Pasado estos días, pasar por azúcar y poner en un tupper o baneja del horno sin montar uno encima de otro y dejar un par de días en la nevera que coja cuerpo. Guardar en tarros o tupper. Convservar mejor en la nevera. Están súper blanditos, jugosos y con un sabor a naranja intenso.
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