Hacer la crema pastelera, para ello poner la leche a calentar y mientras mezclar los huevos con el azúcar

Agregar la maicena, y una vez bien mezclados vertemos la leche donde habíamos mezclado los ingredientes anteriores, remover un poco y llevarlo de nuevo al fuego sin dejar de remover.

Dejar enfriar un poco la crema

Freír los panes de leche, (yo usé los comprados)

Rebozarlos por azúcar y canela.

Cortar los panes por la mitad y rellenarlos a gusto.