En el fondo del vaso colocamos las hojitas de menta. Le agregamos el azúcar y 3 o 4 rodajitas de lima.

Machacamos la lima junto al azúcar y la menta con un palito pequeño hasta que el jugo de la lima se mezcle con el azúcar. En una coctelera colocamos los cubitos de hielo.

Realizar el té Matcha (colocamos el te en un bol pequeño, agregamos el agua caliente a 80°aprox. Y revolvemos hasta disolverlo completamente)

Colocamos el té en la coctelera con hielo y Batimos hasta que el té enfríe por completo. Colocamos hielo a nuestro gusto en el vaso donde teníamos la lima machacada junto al azúcar y la menta. Vertemos el té frío sobre en el vaso. Colocamos una rodaja de lima para decorar y un sorbete. Listo para disfrutarlo!