Tarta de acelga y ricota 🥧

Name: Tarta de acelga y ricota 🥧
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla; 1 morrón; 1 acelga cocida; 150 g ricota; 2 huevos cocidos; 200 g crema de leche; 2 tazas harina; 1 cda polvo de hornear; 1 cdta sal; 2 huevos; 3 cdas aceite; 100 ml agua tibia

Clara @cook_14617989

Montevideo

Tarta de acelga y ricota 🥧

Guardada

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Ingredientes

1cebolla
1morrón
1acelga cocida
150 gricota
2huevos cocidos
200 gcrema de leche
Para la masa:
2 tazasharina
1 cdapolvo de hornear
1 cdtasal
2huevos
3 cdasaceite
100 mlagua tibia

Guardada

Paso a paso

1

Saltear la cebolla y el morrón
2

Picar la acelga cocida y mezclar con la cebolla, el morrón, la ricota desintegrada y los huevos (yo los puse rallados pero pueden ponerlos enteros)
3

Agregar la crema de leche e integrar bien
4

Para la masa mezclar en un bowl los secos (harina, polvo de hornear y sal)
5

Hacer un hueco en el medio y colocar el huevo, el aceite y el agua
6

Integrar hasta obtener una masa homogénea
7

Estirar sobre la mesada y llevar a una asadera aceitada
8

Rellenar, tapar y pincelar con huevo. Pinchar para que no se infle
9

Llevar al horno precalentado a 180 grados por 20-30 minutos