Pollo a la Coca cola

Name: Pollo a la Coca cola
Yield: 3 personas
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 4 presas pollo; 1 cebolla colorada; al gusto Ajos; 1 taza Coca cola; 1 taza agua; Sal a gusto; 1 cdta. Comino molido; Pimienta de olor (opcional); 3 papas

Michelita @michelita09

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Ingredientes

30 min

3 personas

4 presaspollo
1cebolla colorada
al gustoAjos
1 tazaCoca cola
1 tazaagua
Sal a gusto
1cdta. Comino molido
Pimienta de olor (opcional)
3papas

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En un sarten grueso sofreír con aceite los ajos y la cebolla cortada en julianas.
2

Adobar el pollo con sal y comino molido, cuando la cebolla transparente agregar el pollo al sartén.
3

Dejar que dore de ambos lados, agregar agua y tapar, luego de unos minutos agregar la Coca cola y volver a tapar. Si desea que el juguito del pollo quede espeso, disolver media cucharadita de maizena en agua fría y luego agregar al pollo.
4

En 10 minutos apagar, servir con arroz blanco y papas fritas