Bacalao con salsa verde, gambas y almejas
Marta @cook_5958663
Paso a paso
- 1
Sofreír vuelta y vuelta el bacalao y retirar
- 2
Sofreír las gambas junto con las almejas, con el perejil y el ajo picado unos 5 minutos, añadir al sofrito 1/2 vaso de agua y tamizar la harina removiendo un ratito hasta que espese un poco la salsa verde (que es el conjunto del perejil ajo picado agua y harina)
- 3
Verter por encima del bacalao la salsa y el sofrito de las gambas e introducir en el horno unos 40 minutos a 200° "depende de la potencia del horno"
- 4
Y... buen provecho. Acompañar si se desea con un vinito blanco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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