Pie saludable de mango🥭
He estado reemplazando varios ingredientes que nos hacen mal en varias preparaciones y este pie ha sido un éxito, espero que lo disfruten🤗
Pie saludable de mango🥭
He estado reemplazando varios ingredientes que nos hacen mal en varias preparaciones y este pie ha sido un éxito, espero que lo disfruten🤗
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la leche en polvo, la leche líquida y la alulosa con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta lograr una consistencia parecida a la leche condensada tradicional. Luego se lleva a refigerar la mezcla en un pote cerrado por 30 minutos para que espese.
- 2
Precalientar el horno a 180°C
- 3
Juntar todos los ingredientes de la masa con las manos hasta lograr una masa que no sea ni tan seca ni tan húmeda. No hay que amasar
- 4
Engrasar el molde con un poco de aceite de coco y esparcir la masa en todo el molde (incluyendo los costados). Hacerle hoyitos con un tenedor en toda la base de la masa y llevar al horno a 180°c por 10 minutos con fuego abajo.
- 5
Juntar todos los ingredientes del relleno hasta lograr una mezcla homogénea
- 6
Verter el relleno al molde y llevarlo al horno a 160°C por 15 minutos fuego arriba
- 7
Dejar enfriar y listo, puedes decorar como gustes❤️ yo lo decoré con un rico merengue suizo con 2 claras y 2 cdtas de alulosa
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