Poner la harina en el bol de la amasadora la levadura el zumo de naranja la ralladura el huevo y mezclar bien g por último el aceite amasar hasta obtener una masa elástica que no se pegue queda un poco pegajosa dejar fermentar hasta que duplique su volumen

Cuando este poner un poco de harina en la mesa de trabajo y poner la masa hacer un cilindro precurando no degasificar mucho

Har 12 porciones cojejer cada Porción y estirar un poco y enrollar desde arriba hacia abajo y volear la masa así haremos con todas

Dejar reposar en un papel de horno en la bandeja tapar con film transparente hasta que duplique su volumen

Cuando este coger con una paleta llana untada con aceite y poner sobre la mano

Y con una tijera untada con aceite haremos 4 cortes uno enfrente del otro y cuando lo tengamos volvemos a mojar la tijera en aceite y volveremos hacer otro 4 cortes done hemos hecho los anteriores pero en la parte de arriba para que quede forma de petalo cada corte

Poner en la bandeja y con el dedo indice haremos un hueco y lo rellenaremos con mermelada. Nutella o crema pastelera

Precalentar el horno a 180y hornear 20 minutos cuando este frío poner azúcar glass