Palomitas dulces de chocolate y crema de cacahuete
Receta de Petitfit (Instagram)
Palomitas dulces de chocolate y crema de cacahuete
Receta de Petitfit (Instagram)
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar el aceite en una cazuela o en una sartén tipo wok
- 2
Cuando el AOVE esté bien caliente, agregamos el maíz para palomitas, removemos de tal forma que quede todo el maíz bien impregnado y lo colocamos lo más esparcido posible de forma que no quede amontonado
- 3
Tapamos y dejamos que exploten. Después retiramos del fuego y destapamos
- 4
Dividimos las palomtas en dos partes iguales
- 5
Derretimos el chocolate en intervalos de 30" para que no se queme y lo vertemos en una de las partes de palomitas. Las removemos para que queden todas las palomitas bien impregnadas
- 6
Esparcimos bien las palomitas de chocolate en una bandeja con papel de horno y refrigeramos 10'
- 7
Sacamos de la nevera, se paramos con las manos las que se hayan unido y refrigeramos 5 minutos más
- 8
En una sartén a fuego medio agregamos el aceite de coco, la crema de cacahuete y la miel y removemos hasta integrar
- 9
Apartamos las mezcla del fuego, vertemos sobre la otra mitad y removemos para impregnarlas bien
- 10
Esparcimos bien las palomitas sobre una bandeja con papel de hornear y refrigeramos 15'
- 11
Sacamos las palomitas de cacahuete y chocolate y las mezclamos en un bol
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2 FEBRERO — Día Internacional del Crêp o día de La Chandeleur (Día de la Candelaria)Esta delicia —con sello francés— puede presumir de ser la protagonista de una de las festividades más populares que se celebran en Francia: el Día del Crêp, más conocido allí como La Chandeleur o fiesta de La Candelaria. El día 2 de febrero, justo 40 días después de la Navidad, es tradición en Francia que familias enteras y grupos de amigos se reúnan para comer todo tipo de crepes.Existen diferentes teorías que explican el origen de La Chandeleur. Una de las más extendidas hace referencia a la tradición pagana; según la cual era costumbre pasear por las calles con antorchas para celebrar la llegada de una época de fertilidad para las tierras. Más tarde, en el siglo V, el Papa Gelasio I convirtió esta tradición pagana en católica, para celebrar el día en que Jesús fue presentado en el templo, cambiando las antorchas por velas y los paseos por las calles, por la iglesia.Esta receta la preparamos la semana pasada en un taller de la mano de @Marieta, explicada para el uso la Thermomix, pero la mía sigue castigada hasta nuevo aviso, y hacerla manualmente es igualmente divertido y sabroso.
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